اكلة صدر الدجاج والتوابل

مرحبا اليوم نقدم لكم وصفة للاكل نرجو ان تعجبكم وهي تبسي صدور الدجاج

المقادير:كيلو صدر دجاج/ صاص/كجب/عصير ليمون/ملح/ملعقة كوب فلفل ابيض/بصلة متوسطة الحجم/طماطة متوسطة الحجم

طريقة العمل :
يقطع صدر الدجاج الى مكعبات ويوضع في قدر ويضاف له ماء يغطيه ويضاف له الصاص والكجب والحامض بكميات قليلة ثم يوضع على النار ويغطى ويترك حتى ينضج ويجف الماء تماما
نحظر اناء للقلي ( طاوة) يوضع فيها قليل من الزيت /يفرم البصل ناعما ويقلى في الزيت ثم يضاف له صدر الدجاج ويحركان الى ان ينضجان
تقطع الطماطم الى مكعبات وتقلى مع البصل وصدر الدجاج ويضاف الملح والفلفل الابيض والتوابل ويقلب حتى ينضج ويجف من اي سوائل ويقدم حارا والف عافية